ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka masła lub margaryny
3 łyżki śmietany
5 dag drożdży
3 jajka
3-4 łyżki cukru (do wersji na słodko)
cukier waniliowy
Masło siekamy z mąką. w miseczce rozpuszczamy drożdże w śmietanie, w drugiej mieszamy jajka z cukrami lub solą i ziołami, jeśli wybieramy wersję wytrawną. Łączymy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na pół i rozwałkowujemy na prostokąty. Smarujemy wybranymi dodatkami - u mnie to najczęściej masa serowa, makowa, marmolada jabłkowa lub w wersji słonej - pieczarki albo masa szpinakowo - serowa. Zwijamy ciasto w rulon i odstawiamy przykryte ściereczką na godzinę do wyrośnięcia w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (dwie długie keksówki lub jedna duża prostokątna blacha). Po tym czasie smarujemy białkiem i pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach.
W przypadku użycia dużej blachy rolady się "zrastają", ale mi to zupełnie nie przeszkadza.
Słodkie wersję warto polukrować.
Smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
CIASTO BANANOWE, CZYLI AMERYKAŃSKI BANANA BREAD
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3531774490397217" crossori...
-
Babka piaskowa zawsze chodziła mi po głowie, ale jakoś się nie składało. W końcu się złożyło. Pierwsze wrażenie nie zapowiadało dalszej wspó... -
0,5 kg mąki, dziś była pszenna gruboziarnista opakowanie drożdży instant 2 łyżeczki soli 0,5 l soku pomidorowego Dzisiejsze ... -
Okazuje się, że może mieć całkiem sporo. Jakiś czas temu usłyszałam, że można coś takiego zrobić, ale nie do końca udało mi się zapamiętać p...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz