Składniki"
4 jajka
3/4 szklanki cukru
skórka cytrynowa
6 łyżek majonezu
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie"
Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodajemy po łyżce cukru i nadal ubijamy. Po rozprowadzeniu cukru dokładamy po jednym żółtku, skórkę cytrynową i ponownie miksujemy. Gdy wszystkie składniki się połączą, dosypujemy obie mąki i proszek do pieczenia. Mieszamy szpatułką lub mąką. Warto zwrócić uwagę na dobre połączenie wszystkich składników, aby w upieczonym cieście nie pojawiły się grudki mąki.
Masę przekładamy do formy. Ja używam silikonowej formy babkowej i pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach (z termoobiegiem).
Smacznego!
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
CIASTO BANANOWE, CZYLI AMERYKAŃSKI BANANA BREAD
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3531774490397217" crossori...
-
Wiele razy próbowałam i nigdy nie wychodziły, ale w końcu znalazłam na nie sposób i od pewnego czasu goszczą w mojej kuchni i nie tylko;-) J... -
Wprawdzie Szekspir zastanawiał się nad nieco innym zagadnieniem, ale gdyby się uprzeć, to i bieganie można pod to podciągnąć. W końcu sport...
-
Babka piaskowa zawsze chodziła mi po głowie, ale jakoś się nie składało. W końcu się złożyło. Pierwsze wrażenie nie zapowiadało dalszej wspó...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz