GORĄCE CIASTO CZEKOLADOWE Z BRZOSKWINIAMI

Robię to ciasto od wielu lat i chętnie do niego co jakiś czas wracam.

składniki:

puszka brzoskwiń

1 kostka masła

3 jajka

3 łyżki kakao

1/2 szklanki maki tortowej

1/2 szklanki cukru

1 łyżka cukru waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżki rumu luba brandy

skórka z 1/2 limonki

1. Brzoskwinie odsączamy i układamy w niezbyt dużym żaroodpornym naczyniu.

2. Miksujemy pozostałe składniki i masę wykładamy na owoce.

3. Pieczemy 25 minut w temperaturze 190 st. C.

4. Podajemy na gorąco z lodami waniliowymi lub jogurtem naturalnym z odrobiną soku pomarańczowego, można skropić alkoholem.