Na początek ugotowałam czerwoną soczewicę. Myślę, że zielona byłaby tak samo dobra, akurat czerwona miałam w domu.
Delikatnie zdjęłam kilka zewnętrznych liści. Były bardzo duże, więc podzieliłam je na mniejsze części, ponieważ chciałam uzyskać małe przekąski na dwa, trzy "gryzy". Następnie zanurzyłam liście we wrzątku. Gdy zmiękły, osuszyłam je na ręczniku papierowym.
Wróciłam do farszu. Podsmażyłam drobno pokrojoną cebulę i wymieszałam ją z soczewicą. Doprawiłam solą i pieprzem. I już, farsz gotowy.
Nadziałam liście, spięłam wykałaczkami i lekko obsmażyłam. Można do nich przygotować ulubiony sos, ale u mnie w domu największe powodzenie mają takie w sosie własnym.
Sądzę, że to ciekawa alternatywa dla klasycznych gołąbków, które oczywiście tez bardzo lubię.
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz