AMERYKAŃSKIE PLACUSZKI
Na ostatnich zajęciach
przygotowaliśmy nieco inną wersję znanych wszystkim placków, nie
były to jednak typowe wypieki znane za oceanem, lecz ich nieco
zdrowsza wersja.
Składniki:
1 banan
1,5 szklanki soku jabłkowego
2 łyżki oleju kokosowego
1,5 - 2 szklanki mąki
(pszennej, ryżowej lub innej ulubionej)
2 łyżeczki proszku do
pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie:
Banana, sok, olej i sól
blendujemy na gładką masę. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia,
mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy na suchej patelni
niewielkie placuszki. Gdy na powierzchni ciasta pojawią się
pęcherzyki powietrza, przewracamy na drugą stronę.
Podajemy same, z miodem,
syropem klonowym lub innymi ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz