Podpłomyki
Składniki na ok. 5 placków:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 - 2 łyżeczki oliwy
wykonanie:
1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce i zagniatamy sprężyste ciasto. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki lub wody, ponieważ różne gatunki mąki dają różną konsystencję.
2. Stolnicę opruszamy mąką. Ciasto dzielimy na pięć części i każdą wałkujemy na cienki, okrągły placek.
3. Rozgrzewamy suchą patelnię i smażymy placek z każdej strony 2 -3 minuty. Powinny na nim popękać pęcherzyki, może się nawet lekko przypiec.
4. Podajemy jako dodatek do sałaty, pieczywo lub jemy mocząc w oliwie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz